料理レシピ ”手作りマヨ”はお上品な味でコクがすごい。
こんばんは。 皆さんは調味料ってどのぐらい揃えていますか？ 醤油、味噌、麺つゆ、ケチャップ、ソース、マヨネーズ…。どの家庭にもあるものといえばこの辺りでしょうか。 料理のバリエーションを増やすためにも調味料はとても重宝します。 市販の調味料...
料理レシピ ゼロの日常 久しぶりに真昼間の外に出たゼロと飼い主。
こんばんは！ 今日は買い出しに総出で行ってきました。 と言っても近くのスーパーとドラッグストアなのですが。 私のスーパーでの買い出しは1週間に一度ほど。 その際ゼロは留守番の為、ちゃっちゃと済ませるので正直あまり吟味しながらの買い物はできな...
料理レシピ ”しっとり豚肉のトロトロ回鍋肉”
こんばんは！ 夏バテ気味の今日この頃。 毎日毎日暑いと食欲が落ちて、冷たくさっぱりした物を食べがち。 でもこんな時こそ、がっつり栄養を摂って代謝を上げることが体には重要です。 美味しい食材を美味しい調理法で何もかも美味しくしてしまえば、がっ...
ゼロの日常 モチベ命の犬と上り坂。
こんばんは。 今日も良い天気、洗濯物がよく乾く。 沖縄の空は”雲ひとつない”より”雲が適度にある”ことがほとんど。その雲も色々な形を見せてくれるので、とても絵になるのです。 「空綺麗だね〜」なんてゼロに話しかけながら今日も散歩。 まだ越し...
パン なに挟もっかな〜”ふかふかコッペパン”卵不使用
こんばんは。 私はパン作りが好きで好きで、ハタチ手前で ・スーツケースひとつ・貯金僅か・知り合いも居ない というなめきった状況で単身”神戸”へパン修行に行きました。 「なんだそりゃ？！」ってなったでしょうがその話はまた追々するとして…。 と...