ゼロの日常 パン酵母に追われる日々。
こんにちは! この前、パンを膨らませる為に欠かせない”ホシノ酵母”を仕込んだのですが…(仕込むと言っても、粉状のホシノ酵母に水を入れてよく混ぜるだけ)。 本来なら、「水200グラム+酵母100グラム」のところを「水100グラム+酵母200グ...
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